زبان مردم بیهود فارسي و گويش آنان قايني است . بدليل كوهستاني بودن و داشتن قدرت نظامي و سياسي و قدمت تاريخي زبان اهالي به نسبت محفوظ مانده و هنوز مردم اين شهرستان بيشتر از هرجايي كلمات فارسي اصيل را بكار مي برند و بسياري از واژه ها را بايد در متنهاي قرنهاي گذشته جستجو كرد.
در لهجه بیهودی يك نوع تخفيف ها و حذف و ايصالي وجود دارد كه همه آباديها در آن مشتركند. در موارد تخفيفي مانند مي گويم كه گفته مي شود مِگُم و در موارد حذفي همچون ميدان به مَيدو و تبديل برخي حروف به اصوات همچون افسانه به اوسونه يا افسار به اوسار و …....